The Definitive Guide to เมนูอาหาร

The Definitive Guide to เมนูอาหาร

Blog Article

ใส่พริกป่น ข้าวคั่ว ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา จากนั้นคนให้เข้ากัน

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่ม เมนูไข่ใส่หมูสับ อร่อยง่ายใช้กระทะ

เมนูปลาผัด อาหารประเภทผัดจากปลา มีดังนี้

 พอปลาดุกสุก ก็เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาลทราย

ต้ม-แกง ทอด ปิ้ง-ย่าง ผัด ยำ-สลัด สูตรเบเกอรี่ อบ-ตุ๋น สูตรอาหารตามผลิตภัณฑ์

 นำหัวกะทิใส่ลงในกระทะ ตั้งไฟกลางแล้วใส่น้ำพริกแกงลงไปผัดให้กะทิแตกมัน

 ตั้งกระทะอีกครั้ง ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลาผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นเคี่ยวต่อจนน้ำข้น

ขึ้นฉ่าย ที่เป็นส่วนประกอบของยำ ทำให้มีกลิ่นหอม เป็นผักที่มีโพแทสเซียมสูง ช่วยในการขยายหลอดเลือด ป้องกันการเกิดโรคหัวใจขาดเลือด ช่วยในการปรับสมดุลของกรดและด่างในเลือด ด้วย

ผัดให้เส้นเข้ากับซอสจนได้ที่ จากนั้นเขี่ยผัดไทยไปอีกฝั่งของกระทะ แล้วตอกไข่ลงไปบนที่ว่าง พอไข่เริ่มสุกก็ขยี้ไข่ให้เข้ากัน ตามด้วยกุ้งเล็กฝอย ใบกุยช่าย และไชโป๊ ผัดให้เข้ากันอีกที

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : วิธีทำ ผัดมาม่า เมนูมาม่า พร้อมเทคนิค ผัดเส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละ เมนูทำง่ายที่บ้าน

เตรียมใบตอง พับมุมให้เป็นกระทง แล้วใช้ไม้กลัดไว้

           • ข้าวผัดไข่น้ำปลา (ดูวิธีทำคลิก)

นอกจากแฮมแล้วสามารถใช้อย่างอื่นแทนได้อีกด้วยนะคะ เช่น ไส้กรอก ปูอัด เนื้อสัตว์ต่าง ๆ วิธีทำคล้าย ๆ กับไข่เจียวเลยค่ะ เพียงเเค่เพิ่มนมสดหรือนมข้นจืดลงไปนิดหน่อย ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย ทอดด้วยไฟอ่อน โดยไม่ต้องกลับด้านไข่ และไข่ไม่ต้องสุกมาก โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย 50 เมนูอาหาร เท่านี้ก็เป็นอันเรียบร้อย

สุกี้เป็นเมนูที่ทำทานเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน สำหรับสายมังสวิรัติก็ใส่เพียงแค่วุ้นเส้น ผัก และปรุงด้วยน้ำจิ้มสุกี้ก็อร่อยแล้ว แต่สำหรับสายที่ชอบทานเนื้อสัตว์ ก็สามารถใส่ได้ทั้งไข่ และเนื้อสัตว์ลงไปเพิ่มเติมได้ หลังจากนั้นใส่น้ำจิ้มสุกี้เพื่อเพิ่มรสชาติให้มีความอร่อยขึ้น ใครที่ชอบทานเผ็ดก็สามารถใส่น้ำจิ้มสุกี้เพิ่มไปอีกก็ได้ โดยเมนูนี้ยังเหมาะสำหรับสายลดน้ำหนักอีกด้วย เพราะเป็นเมนูที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำแถมย่อยง่าย